وصـــفـــات أخــري
- سباجيتي بكرات اللحم
- مكرونة بالجبنة
- بيني أرابياتا
- مكرونة بالصلصة
- نجرسكو
- دجاج بالكارى
- سجق أسكندرنى
- بيكاتا بالمشروم
- الكشرى
- سلطة التونة بالمكرونة
- الباستا بالجمبرى
- حواوشى
- شاورما لحمة
- كفته داود باشا
- أرز بالخلطة
- شوربة العدس
- كباب حله
- أومليت التونة
- البط بصوص البرتقال
- شوربة المشروم
- مخ بانييه
- فتة باللحمة الضانى
حواوشى
المقادير
- 2/1 كيلو لحم مفروم
- 1 حبة بصل
- 1حبة طماطم مقطعة صغير
- 1حبة فلفل أخضر مقطع صغير
- 2 ملعقة كبيرة صوص الويستشير
- 3 ملعقة كبيرة كاتشاب
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بهارات لحم حسب الرغبة
- عدد 10 أرغفة خبز بلدي
- ورق ألومنيوم
زيت زيتون للدهن
- :طريقة التحضير
- يفرم البصل ناعم جداً ويخلط باللحم
- ويتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكاتشاب والوستشير
- تضاف مكعبات الفلفل الأخضر والطماطم
- تحشى الأرغفة باللحم بعد فتحها من ناحية واحدة
- تدهن الأرغفة بزيت الزيتون وتغلف بورق الألومنيوم المدهون أيضاً