مكرونة بالصلصة
المقادير
- 200 جرام مكرونة اسباغتيي
- 100 جرام لحم مفروم
- 350 معجون طماطم
- 1بصل حجم وسط
- 1 معلقة كبيرة زيت درة
- بهار- ملح
- طريقة التحضير :-
- ُسلق المعكرونه مع قليل من الملح وتُصفّى
نقلي البصل بالزيت ونضع اللحم فوقه ونتركهه حتى ينضج
نضيف معجون الطماطم ونتبله بالملح والبهار
بعد أن تغلي الصلصة قليلاً نرفعها عن النار
في صحن التقديم يسكب بعض المعكرونة وعليها بعض الصلصة