• المقادير
  
• - 500 جرام دقيق
• - ملعقة صغيرة ملح
• - ملعقة اكل خميرة فورية
• - ملعقة صغيرة سكر
• - ملعقة زيت
- ماء دافئ

 

•  

• طريقة التحضير :-

• - نخلط المقادير الجافة ونعجنها بالماء الدافئ وندعكها جيدا جيدا ونخليها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نقسمها 4 كورات ونبسطها بالنشابة ونحاول تكون العجينة رقيقة قدر الامكان لانه كل ما كانت رقيقة كل ما نجحت  معاك الوصفة ثم ندهنها بكمية باهية من الزبدة الذائبة
• - ثم نلف العجين لفات نحطلها شوية دقيق على الوجهين ونحطها في طبق وندخلها الفريزر حتى تجمد نحضر حشوة حسب الرغبة بجبنه طرية و تونه
• - ثم يتم حشوها ودهنها بصفار البيض ووضعها في الفرن ومن الممكن قليها
• 
  
•